Blackforest Cupcake

Modifikasi resep NCC buttercake 2 telur jadi rasa blackforest, jadi tampilannya ikut-ikutan ada serutan coklatnya. Sayangnya ga punya cerri buat hiasan diatasnya, ganti dengan yuppi bentuk Love deh. 

Boterkoek(Dutch buttercake)

Kue paling ngehits bulan kemarin di grub masak memasak, namanya Lekker Holland tapi nama aslinya ternyata Boterkoek. Yaitu sejenis perpaduan antara cookies dan cake. Jadi atasnya itu seperti tekstur cookies yang crispy dan renyah, terus didalamnya seperti buttercake... Rasanya gurih manis dan harum ^^ .
.

Eggless Chocolate Cake

Mau bikin kue tapi ngak punya telur, ngak punya mentega? Wah jangan khawatir, ada Simple eggless chocolate cake dari mbak @farahquinnofficial yang siap dicoba.. rasanya? Ga kalah sama yang pakai telur.. beneran deh moist banget.. saya juga ngak nyangka.. hehe

Banana Cake

Pisang dengan coklat itu emang ga ada matinya.. selalu cocok, salah satunya dijadikan cake. Simpel aja buatnya, tinggal campur bahan basah dan kering, oven.. jadi deh buat sarapan atau cemilan ^^ .
.
Banana Chocolate Cake

Bahan :
220 gr Tepung terigu
30 gr Coklat bubuk
4 buah pisang, haluskan
150 gr Gula pasir
2 btr telur, kocok lepas
115 gr margarin leleh/minyak sayur
115 ml Susu full cream
2 sdt baking powder
1 sdt vanili lokal
Chocochip dan meises secukupnya untuk taburan

Cara membuat :
1) Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, vanili dan baking powder, aduk rata. Sisihkan
2) dalam wadah lain aduk rata Pisang halus, susu dan margarin. Masukkan campuran bahan kering aduk rata.
3) Masukkan kedalam 2 loyang loaf ukuran 20x10 cm. Taburi dengan chochip, oven selama 30 menit. 

Kalo ini hasil modifikasi dari resep diatas, penggunaan coklat bubuk di skip

Chocolate Lava Cake - Molten lava cake

           

Pineapple Pie

              Setelah membuat varian pie isi yang terakhir adalah pie apel, maka saya membuat pie nanas yang dulu pernah saya buat yaitu Mini Pineapple Pie dan sangat disukai oleh ibu saya. Jadi kali ini saya membuat dengan resep yang sama dengan bentuk yang berbeda. Saya membuatnya menjadi 1 loyang pie abal-abal yang saya hias agar lebih cantik, tapi masih berantakan sih.. haha. Itu bisa dilihat ada Love shape dipinggiran pie.. cie... haha.

             Motret pie nanas ini selalu ngak bisa tenang, pada waktu buat pie nanas yang pertama mepet adzan magrib dan harus berbuka puasa serta mengejar matahari. Nah yang kedua ini juga ada kedua orang tua yang sudah siap mencicipi hasil matangnya, oh tidak saya belum menyiapkan tempat untuk memotretnya. Saat saya menyambi memanggang pie ini dengan melipat jemuran pakaian, maka ketika pie ini matang saya langsung narik salah satu rok hasil jemuran dan dibuat alas untuk foto, klik-klik berapa kali dan langsung dipotong dalam keadaan panas-panas (jangan ditiru yah ini.. haha).

Banana Muffin Chocochip - Muffin Pisang Simpel :)

                
               Sesuai dengan resep asalnya yang judulnya diberi embel-embel "Mudah dan Praktis" maka memang benar muffin ini sangat mudah. Itulah yang saya suka dari membuat kue muffin, tidak perlu mengeluarkan mikser dan mengeluarkan suara bising yang menandakan saya membuat sesuatu didapur, hehe *kalo ngak jadi kan malu sama kucing, meong-meong-meong. Ngak lama kok buat muffin, cuma butuh waktu 1 jam saja dari penyiapan sampai matang, hasil akhirnya cukup memuaskan karena bisa jadi cemilan untuk siang hari :D teksturnya cukup lembut dan manisnya pas :) berikut resepnya ya..

Mudah dan Praktis

Mudah dan Praktis

Mudah dan Praktis