Risoles isi Ragout

Hallo... jadi ceritanya kemarin kan bikin roti goreng, nah ternyata isiannya terlalu banyak.. jadi sambil nunggu proffing punya ide dibuat risoles deh.. kulitnya tinggal aduk-aduk. Jadi disini saya share kulitnya aja ya, isiannya udah ada dipostingan sebelah.. ^^ 

Martabak Tahu

saya sering banget buat ini. Soalnya orang tua saya keduanya suka sama cemilan ini.. :D 

CHEESE BALLS

Praktek tadi pagi nih, lumayan cemilan sebelum makan siang. Dapetin resepnya di grub fb udah lama.. sumbernya dari "Dapur uni" cara pembuatannya seperti kue soes. Rasanya crispy diluar lembut didalam gurih keju plus ada irisan sosis didalamnya.. :)

Tahu Pong - Tahu Bulat

Berbuka biasanya dengan yang manis.. Tapi gorengan tak kalah juga buat takjil.. Kali ini adalah Tahu Pong, yaitu Tahu berbentuk bulat dan tengahnya kopong seperti Bola Pimpong.. Hehe Tahu tahu bulat digoreng dadakan :D

Tahu Fantasi

Pagi-pagi bikin tahu fantasi, bisa buat tambahan lauk sarapan atau buat cemilan aja.. hehe kenapa namanya tahu fantasi, karena didalamnya ada warna2 dari wortel dan kawan-kawannya.. 

Homemade Kebab - Bikin Sendiri Kebabmu!

ini nih buat kebab homemade versi ekonomis, isiannya pake kornet aja yang ditumis hehe..
Full Video bisa di liat di youtube saya ya ^^ 

Mie Kering Pedas Manis

Buat Mie kering pedas manis yuk, buat sendiri lebih terjamin deh enaknya ;p

Tela-tela Krezz

Biasanya kan kentang goreng nih yang dibikin cemilan, ketela singkong juga ga mau kalah dong.. hehe sajian cepat dikeluarga saya ini dan pastinya habis dalam waktu sekejap saja.. :3

Martabak Tahu

cemilan..hehe kali ini pakai kulit pangsit yang sudah jadi. Nah isinya dapat kita variasikan sendiri, salah satunya dapat diisi dengan bahan yang mudah didapatkan yaitu Tahu. Nah ini inspirasinya dari pedagang gorengan yang menamakannya "martabak tahu" karena bentuknya kotak.

Pisang Goreng Pasir

Olahan pisang paling sederhana.. bisa dijadikan lebih istimewa lagi nih dengan dibaluri bread crumb, rasanya jadi lebih crispy walaupun sudah dingin.. ^^

Quick Pizza

Kenapa namanya Quick pizza? Resep asli namanya Pizza Teflon. Jadi dalam waktu kurang dari setengah jam kamu dapat membuat pizza homemade lho.. tapi ini hasilnya ga empuk banget ya, ngak kayak adonan roti yang harus di proffing dulu. .

Lumpia Tahu ?

 

           Lama tak menengok blog ini, hampir 1 bulanan karena liburan dan sibuknya PPL.  Ngechek visitor kok 1 bulan ini sedikit sekali, ada apakah gerangan? kaget biasanya perhari >70 eh ini cuma 8-10 visitor saja di ingat-ingat ternyata hal yang saya lakuakan adalah merubah domain "Yancakes" menjadi "Yankeik" maksudnya sih agar pelafallannya lebih mudah saja, tapi kok saya sampek ngak tahu kalau dampaknya itu pada visitornya. 8 postingan menggunakan watermark "yankeik" ya sudah dibiarkan saja, mau ngupload ulang ya harus ngedit lagi.. hehe di biarkan saja. Setelah mencari-cari solusi di Internet banyak cara sebenarnya seperti harus rajin memposting, mendaftarkan di webmaster google dan salah satunya dengan mengembalikan kedomain lama, ini adalah pilihan yang saya ambil. hahaha ya sudah sekian dulu curhatan sayah..

 

 

            Nah ini adalah Lumpia Tahu dinamakan seperti ini kalau berbentuk panjang, kalau dibentuk kotak ganti nama menjadi martabak tahu, hehe. Dulu sudah pernah buat ini sih cuma pengen foto yang lebih bagus dan juga ini adalah salah satu makanan favorit ibuk.. resepnya bisa dilihat disini ^^ untuk melihat bentuk yang kotak. Atau saya copykan resepnya dibawah sini :

Tahu Berontak

Bola-bola Tahu Mie

Assalamualaikum.. 

             Akhirnya ngepost lagi nih bola-bola tahu mie niat awalnya kepingin buat "Tahu Rambutan" kayak jualannya temen di kampus. Eh tapi rambutannya kok ngak ada, maksudnya kulit tahunya ada mie yg jadi kayak kulit rambutan gitu, emang ngira-ngira aja sih caranya,hehe... Tapi lumayan enak buat temen makan siang..

Kue Bawang a.k.a Stik Bawang

 

Assalamualaikum... 

             Kue bawang yang di buat dengan sepenuh hati, wkaka Ini sebenarnya bentuk lain dari stick bawang. Jadi, bentuknya aja yg di ganti mirip bawang kata ibukku. Mau pake resepnya ibuk tapi kok kurang lengkap bahannya, ngak ada santan dan udah males keluar rumah. Jadi browsing resep dan ketemu resep di dapuraidha dengan tambahan daun seledri biar tambah sedap. Setelah mempraktekkan dan saatnya menggoreng, aku yang sok tahu ngak baca resep secara keseluruhan dan tanpa pengawasan ibuk saat ngoreng yg kadang menggingatkan kalo ada kesalahan karena lagi sibuk di depan, maka hasilnya agak keras karena yang seharusnya pake api sedang cenderung kecil saya malah kebalikannya. Tapi, waktu saya bawa ke kos katanya enak-enak aja. .hhii jadi jangan lupa ngoreng cemilan ini pake api sedang ya....... :D

Mie Panggang

 

Posting fotonya dulu ah,, resepnya nyusul, bukunya ketinggalan di rumah :p

Pisang Gulung Goreng Kelapa

          Jadi sesuai dengan judulnya yaitu pisang yang di gulung terus di kasih isian kismis lalu di goreng berbalut dengan sanggraian kelapa kering. ini sebenarnya yang pengen banget buat itu ibuk, eh tapi tokonya lagi rame jadi aku yang nerusin buat deh berhubung pisangnya juga lagi banyak banget di kasih sama saudara 1/2 tandan. tapi lebih enak di kasih isian meises, jadi meisesnya bisa leleh di dalam.. coba deh, enak lho gurih-gurih dari kelapa dan manis.. ^^

Risoles Ragout Sayuran

          

       Akhirnya aku dapat menikmati risoles hasil buatan sendiri karena request adekku yang minta di buatin makanan yang gurih-gurih, risoles ini merupakan salah satu makanan favorit (apa yang gak favorit.hahaha) karena rasanya yang gurih dan manis dari isiannya, kering dan renyah di luar namun lembut di dalam. Risoles ini dapat di isi dengan berbagai macam isian, mempunyai ciri kulit yang empuk. mau membuat sendiri???

Nugget Tahu Wortel

        
          Pengen buat nugget sendiri, tapi pengennya yang ekonomis ajah,, jadinya terpilihlah nugget yang berbahan dasar tahu ini.. :p cocok dibuat variasi lauk makanan sehari-hari, di cemil juga boleh.. terserah deh. eh, kalo dicemil enak pake saus kan, jadi saya buat saus asam manisnya juga... tapi lebih enak pake cabe langsung ternyata... ceplussss :D

Martabak Tahu

        Buat Martabak Tahu yukk, murah meriah tapi enaaaakkk... maknyus.. haha buatnya pas bulan puasa dan ngak bisa mencicipi adonan isinya, tapi alhamdulillah rasanya pas *udah buka lho ya ;D. harus bikin kulit martabak? repot dong.. ngak perlu repot deh beli di pasar aja, ada kulit lumpia dan dijual dengan harga ekonomis 20 lembar seharga Rp. 2000 tapi ada tipsnya