PIE with Chocolate Spread and Pie Fruit

Buat kulit pie itu mudah banget lho, walaupun tanpa telur hasilnya kress banget. yuk dicoba buatMini Pie with Chocolate Spread.. untuk isiannya bisa terserah ya,, :)

Pie Tempe

Buat pie/tarts yang unik yuk, berbahan dasar makanan sehari-hari yang biasanya jadi lauk yaitu Tempe. Tentunya pie ini mempunyai gizi tambahan yang didapatkan dari Tempe. Yuk mari buat ^^ .
.
Tempeh Rilakkuma Tarts
(Pie tempe isi vla)

Bahan Crust:
150 gr Tempe, kukus, potong-potong sampai halus
125 gr mentega dingin, potong dadu
100 gr Tepung terigu
1/2 sdm gula
1/2 sdt garam
1-2 sdm air dingin

Bahan Vla :
500 ml susu
125 gr gula
1/4 sdt garam
2 kuning telur
50 gr tepung maizena
1 sdm margarin

Cara Membuat :
1) Crust : Campur tempe dengan margarin sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu, gula, garam dan air. Uleni sampai rata. Simpan dalam lemari es selama 30 menit. Bagi menjadi 14 buah bulatan. Pipihkan dan cetak, tusuk dengan garpu. Oven selama 25 menit.
2) VLA : campur semua bahan menjadi 1, didihkan sampai mengental, angkat. Beri mentega, aduk. Bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian kasih pasta coklat.
3) Ambil 1 buah pie, isi dengan vla sampai penuh. Hias dengan chocochip untuk mata dan coklat putih untuk hidung.

Hehehe ngovennya ada yang gosong, dan juga saya ngasih pasta coklatnya kebannyakan untuk vlanya. Jadi kegelapan deh rilakkuma yang brown.. Rasanya gurih manis lho... ^^ 

Pie Pisang Coklat

          Assalamualaikum... Mulai di postingan di bulan Maret yang meninggalkan februari ini akan ada salam pembukanya biar kalo ke sini lebih berkah, hehehe. Jadi ceritanya ini mengarang bebas tapi berpatokan, nah lho ngarang bebas tapi kok berpatokan.. hehe ya modifikasi dari resep-resep pie yang sudah di buat sebelum-sebelumnya. Buat pie itu enak, ngak usah ngeluarin peralatan macem-macem kayak mixer dll. asal bersenjata baskom dan penggaduk kayu :D

Pie susu / Egg Tart Gagal Mode On :D

                     Pie susu dengan segala cerita kegagalannya. Akibat ngak ngikutin apa kata ibu di suruh untuk buat pie nanas aja buat di bwa balik ke kosan dah mau di beli'in nanasnya, aku dengan Percaya diri bilang ngak usah buk, Pake susu yg di belakang aja. eh dengan PD nya lagi buat 1 resep utuh dan inilah hasilnya, seperti foto di atas. Nyontek resep dari Blog Just Ordinary Kitchen dan ngelihat postingan di blog lain yang udah nyoba, kelihatannya sih gampang bingit :D crustnya pakai resep-resep sebelumnya yang tanpa telur.

Pie Brownies Putih Telur

 

          Di beliin cetakan pie sama ibu pas paginya pas malem langsung praktekin buat snack box acara ngajinya ibuk, mulai start dari jam 11 malem selesai jam 2 pagi begadang sama ibuk, hehehe.. harganya murah ternyata 12 ribu udah dapat 20 buah cetakan. Dapat resepnya  dari grup sharing makanan BKR, jadi kalo buat kulit pie pakai kuning telur, nah yang putih telurnya di manfaatkan buat isian pie nya jadi lebih ekonomis. Rasanya dari crust/kulit pie yang gurih di padankan dengan brownies putih telur yang nyoklat cukup seimbang rasanya. Berhubung tidak punya coklat putih untuk mempermanis atasnya di ganti dengan sprinkle/trimit warna warni.. tetep cantik kog.. hihi :P ayog di coba ^^

Pumpkin Pie / Pie Labu Kuning

           Kembali dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dan terinspirasi dari masterchef yang preassure testnya membuat ini, jadi pengen mencobanya kan sebelumnya sudah buat pineapple pie dan crust/kulitnya masih ada, jadi buat isiannya aja :D cari-cari resep yang pas dan bahannya yang ada, jadilah Pumpkin pie..... yah walaupun gak punya cetakan pie tapi ada loyang yang mirip pie tapi gak ada lengkungan-lengkungannya.. hihi tak ada rotan akar pun jadi ni critanya. sebenarnya tidak pake topping kalo yang umum,tinggal dikasih whipcream, kan gak punya,maunya tak buat polosan, eh ibuk dateng2 bawa kismis.. ya udah deh tambah manis juga.. hehe...

Mini Pineapple Pie

        My first Pie... bangga sendiri bisa buat ini padahal hasilnya ngak seberapa bagus, gosong gitu lho.. hehe tapi paling senengnya itu ibu saya suka banget dan tiap liat nanas kalo ke pasar musti bilang "wah itu enak kalo di buat bikin pie lagi, tak belikan buatin ya" enaakk ngak pake uang sendiri kalo dibeliin bahannya.. haha. kalo buat pie nanas ini gara-gara main ke webnya mb endang-jtt, sudah lama di simpen di hape resepnya. nah saat waktu liburan banyak waktu kosong ini juga buatnya pas bulan puasa, tengok-tengok lemari es ada sebuah buah nanas, ngak ada yang menjamahnya.. hihi. jadi kfikiran resep yang kesimpen, aslinya pakai strawberry, tapi diganti enak kali ya fikir saya. dan hasil akhirnya.... tidak mengecewakan, manis, gurih, asem jadi 1.. hehehe