Apem tape Biasanya buatnya kalo ada acara tertentu misalanya d adat jawa sebelum puasa itu MEGENGAN, acara selamatan gitu, kirim doa.. tapi dinikmati selagi minum teh juga enyak :D
Bahan :
500 gram tepung beras
300 gram gula pasir
1/2 sdm karnivan/ragi
200 gram Tape, haluskan
600 ml air santan
50 gram margarine, untuk olesan cetakan
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan, kecuali margarin. aduk adonan sampai rata.
2. diamkan adonan sampai ragi mulai bekerja, dengan menunjukkan buih-buih kecil pada adonan.
3. siapkan cetakan apem, dan panaskan.
4. Oleskan margarin pada cetakan, aduk adonan, tuangkan sampai 3/4 cetakan, tunggu hingga matang.
5. angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Yang koment banyak pahala.. hehe