Ibuku punya cetakan baru, yeyei... tapi lom sempet foto cetakannya.. haha
langsung praktek.... resepnya bawaan dari cetakannya.. ne resepnya
Bahan:
500 gr Gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg kentang kukus dan haluskan
200 gr margarine, lelehkan
5 btr kuning telur
4 btr putih telur
1 ltr santan
1 sdt Vanili
1 sdt Garam
200 gr kismis untuk taburan
Cara membuat:
1. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok
2. Tuangi santan, Aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.
3. Tuang mentega leleh, aduk rata
4. Panaskan cetakan Kue lumpur, oles mentega, tuangi adonan hingga 3/4 penuh, tutup, biarkan setengah matang, taburi kismis dan tutup lagi, biarkan sampai matang, dan angkat.
Tapi pas aku praktek ngak ada kismis, jadi ya warna mocca aja.. :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Yang koment banyak pahala.. hehe