Apam Dot-dot/ Bolu bermotif

                 

                Hasil browsing-browsing di hape saat liburan kemarin, lihat postingan foto apam dot-dot ini di blog orang,tapi cuman foto aja ngak ada keterangannya. nah langsung googling deh, lihat-lihat motifnya. Apam dot-dot ini asalnya dari malaysia dari banyak keterangan, yaitu bolu kukus biasa yang di buat ngak mekar, ngedome dan mempunyai motif polkadot, tapi banyak motif lain yang menjadikannya menarik dapat juga di beri filling agar lebih enak rasanya.

Membuat bolu kukus sendiri yang mekar aja belum pernah, ngak seberapa suka sih sama rasanya, jadi males mau buatnya...hehe *alasan

                Buatnya di temenin adek sama ibuk jadi membuat motifnya berantakan deh, haha padahal buat sendiri ya belum tentu bagus. Untuk rasa ya sama saja seperti bolu kukus yang mekar,tapi kurang lembut, agak padat *atau mendekati bantet yah, hahaha tapi baca-baca testimoni di blog lain memang begitu.. ya sudaaah. Terus di grup fb yang saya ikuti, ada tantangan buat bolu ini. tapi pake resepnya yang ngasih tantangan, yah gak jadi ikutan deh.. hihi di post di blog sendiri aja :P 

Apam Dot Dot

By : Nina Herlina via Okky Lasini

Bahan:
3 btr telur
275 gr tepung terigu
180 gr gula halus

150 ml susu uht

1 sdt SP
1/2 sdt BP
Vanili secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu yang diayak bersamaan dengan BP, diselingi dengan memasukkan susu segar. Aduk rata.
3. Warnai adonan sesuai kebutuhan, masukkan kedalam plastik segitiga. masukkan ke dalam cetakan yang telah dilapisi papercup, isi dengan adonan putih dan beri motif sesuka hati..cieee
4. Selesai menggambar karakter, kukus kurang lebih 10 menit pakai api yang kecil saja.

Keterangan di blognya sih bisa jadi 50 pcs, tapi aku cuma dapat 20 pcs buatnya pake cetakan kue kukus biasa yang kecil tinggi soalnya seharusnya kan yang lebar dan pendek bia jadi banyak dan motifnya bisa lebih leluasa. akhirnya ngak penasaran lagi.... hihi