Ronde Karakter Pokemon

Kuah jahe Hangat berpadu dengan bola-bola ketan yang berisi enting kacang, nah kali ini dilengkapi dengan puding sutra juga biar lebih enak. Biar ga bosen bentuknya bola-bola, dibentuk karakter yang kekinian nih.. Yaitu Pokemon. hehehe 

Ronde Karakter Pokemon

Bahan Puding Sutra:

80 ml susu kental manis

350 ml air

1/4 sdt garam

*campur semua, didihkan, tuang dalam wadah saji bekukan

Bahan isi Ronde:
50 gr kacang tanah, sangrai haluskan bersama 1 sdm gula pasir dan beri 1 sdm air

Bahan Ronde/bola ketan :
150 gr tepung ketan
1 sdm tepung beras
200 ml air hangat
1/2 sdt garam

*campurkan semuanya sampai adonan kalis, bagi adonan,beri warna. Ambil  sedikit adonan isi dengan kacang bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus sampai
bola bola mengapung, tiriskan.

Bahan Kuah :

100 gr Jahe, bakar, geprek

3 btg Sereh, ambil bagian putihnya geprek. 

50 gr gula merah, sisir halus 

50 gr Gula pasir (sesuai selera)
1000 ml air

* Campur semua, didihkan 

Penyajian:

Siapkan puding yang sudah memadat, beri bola-bola ronde, siram dengan kuah jahe, siap dinikmati :)