Pumpkin Doughnut Drops

          Liat resep yang simpel begini jadi pengen banget nyobain, biasanya donat kan pake nguleni, fermentasi. nah..sebagai awal membuat donat yang lain di awali yang ini dulu deh donat labu, eh ternyata bener kurang dari 30 menit sudah selesai + bersihiin peralatan perangnya, hehe. lho padahal di resepnya kan ada acara mengukus? ya.... ini kan labunya sudah kukusan dan di simpen di lemari es, tinggal "Lhep"... duh-duh lemari esnya sebagai sumber bahan.. :D ada aja yang disitu dan pengen buat ini itu jadinya.. hihi. hasil akhirnya seperti donat, tapi kalo dirasa-rasa in seperti kue perut ayam. ini dia resepnya... silahkan di coba... :)

Pumpkin Doughnut Drops

resep by : Jasmin"s Kitchen from CountryDoor

Bahan :

165 gr tepung terigu

1 butir telur

300 gr labu manis ,kukus haluskan

60 ml susu cair

50 gr gula

1 sdt bumbu spekuk (aku skip)

1 sdt vanilla esens

1 sdt baking powder 

 minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat :

1. campur jadi satu tepung terigu, gula, bumbu spekuk dan baking powder. sisihkan.
2. di wadah lain campur jadi satu labu manis, susu, telur dan esen vanila.
3. campurkan bahan cair ke bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
4. dengan bantuan dua buah sendok... bentuk2 bulat dan goreng hingga kuning keemasan .(pake api kecil, kecilllll sekali). hidangkan dengan taburan gula halus atau gula palem.