Puding Zebra

Puding Zebra ini pada dasarnya adalah puding roti yang dimotif zebra, rasanya manis, lembut dan gurih. Motifnya yang unik membuat orang ingin mengambilnya, hehe...

PUDING ZEBRA

Bahan A:

8 lbr Roti Tawar

2 sdm Tepung Maizena

1 butir Telur

1 sdt Vanili bubuk

300 ml Susu cair (UHT)

---> Campur semua bahan A jadi satu dan blender hingga halus

Bahan B:

700 ml Susu cair (UHT)

100 GR Gula Pasir (Bisa ditambah)

2 Sachet Agar-agar Plain

1 sdt Garam

Cara Membuat :

1.  Campur semua bahan B ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan bahan A yang telah halus, aduk-aduk sampai mendidih dan mengental. Matikan api, aduk hingga uap hilang.
3. Bagi menjadi 22 bagian, beri 1 bagian dengan pasta coklat dan 1 sdm bubuk coklat, aduk rata.
4. Siapkan Loyang (Loyang loaf/bulat, kalo bisa diameter +-16 cm) tuang adonan pudding coklat dan putih secara selang-seling dengan sendok sayur.
5. Dinginkan sampai beku.
6. Siap disajikan