Fiuhhh.... draft post foto masih numpuk lagi males nulis keterangannya. Masih tentang cookies/kue kering pasca lebaran yang di bawa ke kosan menemani nastar dan Blueberry thumbprint cookies sekalian buat ini, tapi yang ini tidak pakai telur sama sekali. Rasanya renyah dan pinggirannya bisa bagus tidak retak bisa di isi dengan selai/manisan apapun.... :) tapi tetep lebih enak pakai resep dasar nastar deh menurutku.. hehe
Crunchy Jammy Cookies
Resep by : Detik food
Bahan:
200 g mentega bersuhu ruangan
100 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
200 g mentega bersuhu ruangan
100 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Ayak jadi satu:
300 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Topping:
200 g selai buah(ceri,strawberry,raspberry)
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil aduk rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan Susun dalam loyang datar.
- Tekan bagian tengahnya dengan ujung jari hingga berlubang dan agak pipih.
- Taruh selai dalam kantong semprotan kue kemudian Isi lubang di bagian tengah kue dengan selai.Panggang dalam oven panas 180 C selama 25 menit hingga kekuningan dan matang, Angkat dan dinginkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Yang koment banyak pahala.. hehe