Chocolate Cupcake!

Hallo... Mau bikin kue yang mudah, ga usah ngeluarin mixer. Hayuk buat Chocolate Cupcake ini, kamu dapat memilih dikukus atau dioven, Keduanya BISA! Jadi yang ngak punya Oven bisa nih eksekusi resep ini.

Sebenarnya ini resep namanya "Brownies Kukus Mekar" resep dari Bunda Aini. Tapi karena saya iseng pengen tau dioven bisa apa enggak, ternyata bisa juga.

Hasilnya yang dikukus Mekar, yang dioven ngedome seperti muffin, jadi bisa juga dikasih topping atasnya. Untuk rasanya moist yang dikukus.

Brocolly Muffin

Wuhu... brokolli with cake? Kenapa tidak.. jadinya cake yang asin gurih keju dengan aroma lada bubuk dan aroma khas brokolli sendiri.. hehe. Yang ga suka sama brokolli mungkin jadi suka :P 

Muffin Sawi

Ayuk bikin yang mudah, yang asal campur-campur aja.. jadilah Muffin sawi. Hasilnya ngak kerasa aroma sawi, tapi lebih nyumbang ke warna yang jadi hijau yang cantik ^^ 

Banana Muffin Chocochip - Muffin Pisang Simpel :)

                
               Sesuai dengan resep asalnya yang judulnya diberi embel-embel "Mudah dan Praktis" maka memang benar muffin ini sangat mudah. Itulah yang saya suka dari membuat kue muffin, tidak perlu mengeluarkan mikser dan mengeluarkan suara bising yang menandakan saya membuat sesuatu didapur, hehe *kalo ngak jadi kan malu sama kucing, meong-meong-meong. Ngak lama kok buat muffin, cuma butuh waktu 1 jam saja dari penyiapan sampai matang, hasil akhirnya cukup memuaskan karena bisa jadi cemilan untuk siang hari :D teksturnya cukup lembut dan manisnya pas :) berikut resepnya ya..

Mudah dan Praktis

Mudah dan Praktis

Mudah dan Praktis

Muffin Pandan keju

               Ye....ye....La...la...lala... akhirnya muffin ke 4 telah dibuat.. wkwk. Setelah beberapa kali membuat muffin, ada yang gagal ada yang berhasil hehe. sekarang waktunya untuk membuat modifikasi muffin sendiri, padahal cuma merangkum dari beberapa sumber.. hehehee. hasilnya? ok punya..  gurih dari keju dan santan yang menyatu *hihi muji diri sendiri.

Muffin Coklat Kukus

             Muffin Lovers ne ceritanya, meskipun pernah gagal, nyoba lagi dong,, hihi sekarang gak dioven, ganti di steam/kukusaja biar lebih simple ngak ngeluarin oven.. hasilnya? Merekah seperti bolu kukus, suka banget bentuknya. Eh nyari2 info lagi di internet setelah buat, katanya itu karena pengaruh cetakan yang terlalu sempit dan seharusnya muffin itu diletakkan pada cetakan yang sedikit lebar, agar seperti dome/kubah yang merekah gitu aja.. eh ternyata… tapi aku lebih suka yang ngakak gini.. hehe.. meskipun yang dibelakang ada yang cuma senyum doang.. hehe gak mekar. Rasanya nyoklat banget lho, lebih moist karena dikukus.Sumber resepnya lupa ngambil dari mana,hiks maaf ya,, izin share disini..

Muffin vanila Strawberry

Ini adalah muffin kedua yang ku buat, dan hasilnya keras, bantat, gagal deh gitu ceritanya.. hehe setelah mencari2 tips membuat muffin ternyata katanya muffin ini kue anti gagal, nah lho aku kog gagal.. haduh.. eh ternyata tidak boleh mengaduk adonan terlalu lama.. adonan muffin sendiri itu tinggal memasukkan antara bahan kering dan basah lalu mengaduknya tidak boleh terlalu lama, asal rata saja.. hm.. jadinya gini deh,,,, huft :D dimakan atasnya aja yang ada selainya, heuheuheu... alhasil berakhir ke tempat sampah,, :(

Muffin ChocoChips

Hasil dari blogwalking dan menemukan resep yang mudah dan hemat bahan, hasilnya pun enak beud :p resep dari blognya mb hesti. Besoknya langsung eksekusi karena semua bahan sudah ada,, yippi. Setelah jadi ternyata buatanku gak bisa retak-retak kayak di foto sumbernya*heuheu....namun rasanya wenak lho, apalagi pas kena chocochipsnya,, hmmm... dan dalam waktu singkat muffin ini habis masuk ke tempat penyimpanan paling aman.. hehehe di peyut2orang rumah dan tetangga.