Mini Rainbow Roll Cake

Cake ini pernah ngehits banget tahun kemarin, dan saya baru mencobanya sekarang. Ternyata ngerollnya cukup mudah asalkan motong kuenya tepat.. kalo ga ya retak. Iyalah -,-
.
Dari segi rasa ya seperti bolu kukus biasanya lembut, dan harum dari santan yang digunakan. Yang bikin menarik tuh warnanya ini lho.. Rainbowwwww :D

Bolu pandan jadul

Bolu pandan jadul, resepnya mudah di ingat, hasilnya lembut, gurih dan harum... ini pakai cetakan diameter 28 cm. Kalo mau pake cetakan 20 cm resepnya dibagi 2 ya... :)

Eggless Chocolate Cake

Mau bikin kue tapi ngak punya telur, ngak punya mentega? Wah jangan khawatir, ada Simple eggless chocolate cake dari mbak @farahquinnofficial yang siap dicoba.. rasanya? Ga kalah sama yang pakai telur.. beneran deh moist banget.. saya juga ngak nyangka.. hehe

Chocolate Cupcake!

Hallo... Mau bikin kue yang mudah, ga usah ngeluarin mixer. Hayuk buat Chocolate Cupcake ini, kamu dapat memilih dikukus atau dioven, Keduanya BISA! Jadi yang ngak punya Oven bisa nih eksekusi resep ini.

Sebenarnya ini resep namanya "Brownies Kukus Mekar" resep dari Bunda Aini. Tapi karena saya iseng pengen tau dioven bisa apa enggak, ternyata bisa juga.

Hasilnya yang dikukus Mekar, yang dioven ngedome seperti muffin, jadi bisa juga dikasih topping atasnya. Untuk rasanya moist yang dikukus.

Banana Cake

Pisang dengan coklat itu emang ga ada matinya.. selalu cocok, salah satunya dijadikan cake. Simpel aja buatnya, tinggal campur bahan basah dan kering, oven.. jadi deh buat sarapan atau cemilan ^^ .
.
Banana Chocolate Cake

Bahan :
220 gr Tepung terigu
30 gr Coklat bubuk
4 buah pisang, haluskan
150 gr Gula pasir
2 btr telur, kocok lepas
115 gr margarin leleh/minyak sayur
115 ml Susu full cream
2 sdt baking powder
1 sdt vanili lokal
Chocochip dan meises secukupnya untuk taburan

Cara membuat :
1) Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, vanili dan baking powder, aduk rata. Sisihkan
2) dalam wadah lain aduk rata Pisang halus, susu dan margarin. Masukkan campuran bahan kering aduk rata.
3) Masukkan kedalam 2 loyang loaf ukuran 20x10 cm. Taburi dengan chochip, oven selama 30 menit. 

Kalo ini hasil modifikasi dari resep diatas, penggunaan coklat bubuk di skip

Vanila Waffle

Yeay dapat hadiah dari @resepyummy, Recommended banget nih waffle makernya praktis penggunaannya buat nyiapin sarapan atau cemilam dirumah. Resep waffle pertama yang dicoba resep dari @tiyahramatiya pas dipanggang aromanya menggoda, harum banget. . . 

Oatmeal Steam Cake - Cake oatmeal Kukus

Chocolate Lava Cake - Molten lava cake

           

Pancake Labu - Pumpkin Pancake

  

               Ayook sarapan pakai pancake, biar kayak ala barat-barat gituh sarapannya. Padahal ya tetap pake nasi beserta lauk-pauknya. Waktu pulang kampung pengen banget sama yang namanya Labu Kuning kukus, kalo pulang niat dalem hati mau beli kepasar. Alhamdulillah.. ternyata dirumah sudah ada labu kuningnya dikasih sama keluarga temennya adek, duh pas sekali.. haha setelah dikukus sudah puas makannya masih sisa banyak (orang rumah ngak doyan), ada ide buat pancake karena terbayangkan kalo difoto pasti cantik warnanya. Langsung menjatuhkan pilihan pada resepnya dari mba Ummu Fatima.

Tripple Choco Brownies / Brownies Setengah Kilo

Brownies Kukus Ny. Liem - Katanya sih seperti Browkus Amanda

Banana Loaf Cake

Assalamualaikum.. 
                   Cake pisang lagi nih, tapi dengan beda resep. Udah lama nyimpen resepnya, resepnya sendiri aku dapat dari grub fb masak memasak. Postingan recook Nya udah banyak berseliweran, duh jadi pingin eksekusi nih resep juga. Akhirnya setelah buat tahu berontak untuk cemilannya pak tukang (postingan tahu berontaknya nanti :D) dan hasil nyembunyin pisang jadilah cake pisang ini.. Haha walaupun cuma setengah resep aja sih, pisangnya cuma sedikit persediannya dan udah ngak penasaran lagi deh hasilnya lembut tapi agak berat, mungkin karena dari pemakaian pisang yang cukup banyak. Tapi over all wenak. . .wkwk..  *UPDATE 16 Juli 2014: udah buat 2 resep yang full ngak setengah-setengah pada loyang tulban.. kuncinya Mix antara telur dan gula harus lama dan hasilnya putih mengembang biar hasilnya bagus dan menggembang tinggi. Kalau ngak mau lama sih bisa ditambahkan emulsifer 1 sdm. fotonya ada di bawah :D

Butter Cake

            November ceria.... november ceria... mengawali postingan di bulan november. hiks, sebenernya gak ceria tapi mendung karena aku ngak bisa pulang kampung di libur panjang menjelang pergantian tahun islam.. jadi curhat deh aku. nah daripada menggalau ria lebih baik posting di blog aja.. cake ini sudah lama ku buat tapi baru tampil disini.. (semangat ngeblognya agak berkurang ey) yaitu Buttercake yang hanya menggunakan 2 telur resepnya dari NCC hasil blogwalking di blognya mb Ricke Indriani..

Marmer Cake Jadul

 

            Dulu ibu ku seneng banget buat ini kue, tapi aku ngak pake resepnya ibu (ngak tanya soalnya,hehehe kapan2 ah). aku mencoba resep marmer cake ala pak sahak yang sudah banyak dicoba oleh blog2 lain yang testimoni rasanya lebih lembut dan bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana. setelah di keluarkan dari oven ngak sabar untuk memotongnya dan agak kecewa saat motif marmernya kurang terlihat mungkin karena adonan coklatnya kurang, tapi segera terbayarkan saat mencicipi slice pertama bersama ibu, ibuku sebagai tester pertama langsung bilang "ehm,, enak dan gurih" setuju sama ibuku..hahaha. memang cake ini ndak mboseni untuk dimakan. di bawah aku cantumkan resep dengan 3 ukuran loyang yang berbeda..kali ini saya pakai loyang tulban yang berukuran 22 cm.

Brownies Pisang

          Buat ini hari ketiga setelah hari raya ID fitri 2013. semangatnya dapet karena ada pisang nganggur di dapur dan dapat 1 bungkus kacang mede dari saudara. setelah meluncur ke mbah google.. jadilah brownies pisang yang resepnya dari blog Hesti Kitchen, link resepnya ada disini.. lagi males nulis ulang. hihi sperti review di blognya memang enyak.. :D buat suguhan diruang tamu banyak yang ngambil *duh yang lain dianak tirikan sementara ya..

Ombre Cake : wannabe

                Ombre..Ombre.. Ombre ini dari web2 yang saya baca artinya gradasi/bayangan. Jadi cake yang berwarna gradasi dimulai dari warna gelap ke cerah atau sebaliknya. Cake ini masih bersaudara sama Rainbow cake. Kayaknya parade gagal masih terus-terusan ini..saya masih belum berbakat ini di cake yang berlapis-lapis, di bilang gagal itu ya gimana ya kalo cake ini. Karena kesalahannya yang saya analisis (bhasane rek) terletak pada buttercream yang saya beli di TBK terlalu manis rasanya, seharusnya saya buat sendiri, mau instan malah merusak semuanya.

Cake pisang

Banana cake :) bentuknya seperti tulban *yayalha kan pake cetakan tulban, banyak pisang ini ceritanya di rumah, hehehe.... dapat dari kebun sendiri, udah dibagi2in ke tetangga masih banyak sisa, nyari2 resep dan browsing sana-sini, akhirnya ketemu resepnya di Milis NCCweek edisi mengolah pisang...

Cake ini lembut teksturnya, walaupun dimakan ke esokan harinya tetep aja masih gurih. jadi kalo punya pisang dirumah boleh dicoba nih cake.. hehe :p

Cake Pisang Coklat

cake pisang coklat ini seharusnya jadi, tetapi karena salah baca resep dikira dukukus eh ternyata di oven..

gara2 terlalu pede gak baca resep sampe tuntas, hehehe tapi di rumah ya tetep ae habis.. wkwkw ngak nulis resepnya lupa :D 

Brownies Chocholate chips

            Buat lagi brownies pake resep yang brownies kukus lapis cuman di ganti warna dan ditambahi coklat chips. maunya coklat chipsnya melayang gitu di adonannya eh malah tenggelam.. hehe belum belajar renang se.. XD buat ini buat balik ke malang, pesanan 3 orang yang pengen ngicip jajan buatanku.. hehe

berhubung banyak ya buat seloyang n orang rumah gak kebagian tak bawa semua.. tapi nyisa yang irisan2 buat ngerapiin kuenya bahasanya "kriwilan" gitu.. eh langsung habis.. yayalah mang dikit..

Brownis Kukus Lapis

              Sumber resep dari majlah saji edisi pertama tahun 2013, yaitu berisi kumpulan resep brownies kukus dan kreasinya, namanya brownies lapis 3 warna..dalam resep aslinya ada campuran coklat putih, dikarenakan tidak punya yang tidak usah diganti dilebihkan di menteganya.. hehe hasilnya gak jauh seperti digambarnya. teksturnya lebih lembut ini daripada yang brownies coklat kemarin.. hehehe ini resepnya aslinya..silahkan mencoba... :)