Setelah membuat kue kering hari raya kemarin yang agak mengecewakan, sekarang saatnya bangkit dengan teknik lama yang telah dikuasai yaitu dengan tidak menyanggrai tepung terigu,, wkwk. Hasil jadi untuk white cookies ini cukup memuaskan karena menurut saya bentuknya lucu, menggunakan cetakan ala kadarnya untuk dapat membuat bentuk kancing ini. Sumber inspirasi dari postingan salah satu member grub NCC yaitu ibu Dina Triharwati *sungkem sama ibunya :v.
Lucukan bentuknya, ayo dipasang di baju,,,,
White Cookies - Button Cookies
Recipe by : Dina Triharwati inspired Riana - Pennylane Kitchen
Bahan :
150 gr salted butter
150 gr margarin
350 gr tepung terigu
2 kuning telur
25 gr maizena
25 gr susu bubuk full cream
150 gr gula halus
1/2 sdt Pasta Vanila
Cara Membuat :
- Aduk mentega, margarin dan gula halus dengan spatula. Mixer adonan sebentar saja untuk meratakan. ---> 40 detik
- kemudian masukkan kuning telur dan vanila pasta, aduk lagi dengan spatula sampai rata.
- Masukkan tepung maizena, terigu dan susu bubuk, yang sudah diayak. Aduk lagi sampai dirasa sudah pas untuk dicetak. ----> bisa ditambahkan tepung terigu sedikit
- Cetak dengan cookies cutter bentuk bulat dan improvisasi saja untuk bentuknya.
- Oven dengan waktu 20 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Yang koment banyak pahala.. hehe