Puding Ikan Koi

Buat yang segar sekaligus lucu yuk, hehe. agar-agar susu jadi ikan koi yang berenang kesana kemari di agar-agar bening berwarna biru. 
___________________

Puding Ikan Koi

Bahan puding bentuk ikan :
150 ml air
1 sdt agar-agar bubuk
42 ml/1 scht susu kental manis

Bahan air biru :
750 ml air
3 sdt agar-agar bubuk
5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1) IKAN : Didihkan air dan agar-agar bubuk sampai mendidih, angkat. masukkan susu kental manis, aduk rata. Tuang kedalam cetakan ikan koi, tunggu sampai dingin.
2) AIR BIRU : Campur semua bahan dan didihkan, beri pewarna biru 1 tetes. Tuang ke dalam cup, biarkan dingin.
3) Setelah puding koi sudah dingin, dapat dilepaskan dari cetakan dan dihias dengan pewarna orange dengan cotton bud untuk motif badannya dan pewarna coklat/hitam untuk mata.
4) Ambil 1 cup puding bening dn letakkan 1 sampai 2 ikan diatasnya.
5) Dinginkan dalam lemari es, siap dinikmati.
____________

Catatan :
- Hasil jadi 5 cup diameter 10
- saya pakai agar-agar swallow 7 gr
- Cetakan Koi isi 12
- Pewarna makanan merk rajawali
____________