Pisang Goreng Pasir

Olahan pisang paling sederhana.. bisa dijadikan lebih istimewa lagi nih dengan dibaluri bread crumb, rasanya jadi lebih crispy walaupun sudah dingin.. ^^
.
Pisang Goreng Pasir

Bahan :
12 bh pisang kepok
200 gr tepung terigu
2 sdm gula halus
2 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam
200 ml air
200 gr breadcrumbs/tepung roti/panir
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1) Kupas pisang, potong menjadi kipas. Sisihkan
2) Campur tepung, gula, susu bubuk, garam, dan air. Aduk hingga licin dan rata. Masukkan pisang kedalam adonan tepung, lalu masukkan kedalam breadcrumbs. Bubuhi kedua sisinya hingga seluruh bagian pisang tertutup breadcrumbs.
3) Goreng pisang hingga kecoklatan. Sajikan hangat.

Note : ▶ Jika pisang setengah matang, kupas lalu letakkan diantara dua buah plastik. Tekan pisang perlahan dengan menggunakan talenan hingga pisang pipih.
▶ Resep by dapur eeyand .