Vegetable Nugget

Siapa yang ngak suka sama sayuran? Bisa nih dicoba nugget ijonya. Ngak berasa kok sayurannya. Selain itu kan dapat banyak gizinya juga.. hehe recommended buat yang ngejalanin vegetarian, kan ngak bisa menikmati nugget daging2an.. ^^ eh iya buat adek-adeknya yang ngak mau makan sayur juga hehe. resep dari vemale.com

Green Nugget

Bahan :
70 gr sayur bayam, dipotong besar-besar
50 gr wortel, potong kubus
40 gr tepung terigu
3 btr telur
50 ml air
1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak, untuk menggoreng

Bahan lapisan :
2 btr telur, kocok lepas
100 gr tepung roti halus

Cara membuat :
1) Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk rata.
2) Masukkan ke dalam loyang berukuran 10 x 20 x 3 cm yang telah diberi alas plastik. Kukus selama 30 menit hingga matang.
3) Setelah itu potong-potong dan celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti dan ulangi pelapisan satu kali lagi. Lalu goreng sampai kecoklatan dan matang.
4) Nugget ijo siap disajikan untuk camilan sehat Anda.