Tahu Telur saus Kacang dan Kecap

Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan nih,,

Bahan:

2 buah tahu

3 butir telur

1 batang daun bawang

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Bahan Bumbu:

segenggam Kacang tanah

3 buah cabe rawit

2 buah cabe merah

3 butir bawang

garam sedikit

5-6 sdm kecap

air matang sedikit

Cara Membuat:

1. Potong dadu tahu, goreng setengah matang.
2. Campur telur, garam, merica, daun bawang, dan tahu menjadi satu. 
3. Goreng dengan minyak panas menjadi 3 bagian dengan api sedang, balik, angkat jika sudah matang.
4. Bumbu: Goreng kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, bawang, sampai matang. Haluskan bersama dengan sedikit garam, jika sudah halus tambahkan air untuk menggencerkan lalu tambahkan kecap, incipi rasanya.
5. Penyajian; Siapkan nasi hangat, taruh 1 tahu telur, beri rebusan tauge, lalu bumbu dan irisan daun seledri.