Pisang Gulung Goreng Kelapa

          Jadi sesuai dengan judulnya yaitu pisang yang di gulung terus di kasih isian kismis lalu di goreng berbalut dengan sanggraian kelapa kering. ini sebenarnya yang pengen banget buat itu ibuk, eh tapi tokonya lagi rame jadi aku yang nerusin buat deh berhubung pisangnya juga lagi banyak banget di kasih sama saudara 1/2 tandan. tapi lebih enak di kasih isian meises, jadi meisesnya bisa leleh di dalam.. coba deh, enak lho gurih-gurih dari kelapa dan manis.. ^^

Pisang Gulung Goreng Kelapa

Resep by : Majalah koki

Bahan:
Pisang kepok 10 buah
100 gr Tepung terigu protein sedang
1 btr Telur ayam, kocok lepas
100 gr Kelapa kering
kismis secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil 1 buah pisang, pipihkan dengan rolling pin
2. Tambahkan sedikit kismis diatasnya,gulung.Padatkan ,tusuk dengan tusuk gigi
3. Lumuri gulungan pisang dengan terigu, ratakan.
4. Celup dalam telur, tiriskan. Gulingkan dalam kelapa kering ratakan.
5. Panaskan minyak goreng ,goreng pisang hingga kecoklatan dan matang.Angkat dan sajikan

Untuk 10 buah