"Aroma pandan dan warna hijau yang menggoda di temani dengan tekstur tape singkong yang lembut serta kejutan kismis di dalamnya melegakan tenggorokan dalam puding yang dingin ini." Okeh #saya lebai, hehehe... banyak stok daun pandan di rumah karena habis ada acara ngaji dan ada tape sisa buat kue mangkok. Sudah mikir tapenya mau di buat cake tapi kok bosen, yah akhirnya ngelirik pojokan dapur ibuk ada apa di sana. waw ternyata ada agar-agar plain 1 sachet, langsung eksekusi jadilah puding tape pandan. Rasanya seperti pragraf lebay di atas, hahaha saya buatnya di bikin ngak manis-manis jadi untuk takaran gulanya bisa di sesuaikan ya . . . Chek this out. . .
PUDING TAPE PANDANbahan: 8 gr agar-agar plain
60 gr gula (sesuaikan)
200 gr tape, haluskan ambil serat tengahnya
600 ml air
100 ml air pandan (dari 10 daun pandan, di potong-potong dan di blender dg air 200 ml, ambil 100 ml)
1/2 sdt garam
25 gr kismis, potong-potong
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, blend sampai lembut.
- Taruh ke dalam panci dan aduk-aduk sampai mendidih.
- Siapkan cetakan loyang / mangkuk-mangkuk kecil, beri kismis secukupnya.
- Tunggu sampai membeku, sajikan.
*lebih enak dalam keadaan dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Yang koment banyak pahala.. hehe